La cerveza a menudo se considera como un producto de alta reputación y artesanía tradicional, producido con ingredientes que han sido un elemento básico para todas las franjas de la sociedad desde el Neolítico y la Mesopotamia hace alrededor de 6000–7000 años.
Panorama general de la cerveza
Grifos y componentes para la cerveza de barril
Efectos de la cerveza en la salud
Tips para la conservación de las cervezas
A pesar de la presencia obvia de alcohol que provoca los sentimientos de euforia que a menudo se experimentan cuando se consume alcohol con moderación, la cerveza se ha consumido con preferencia sobre el agua de la...
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¡Las hamburguesas son prácticamente la comida perfecta! Son convenientes en cualquier momento, lo que las hace ideales para una comida en cualquier lugar; son rápidas de consumir, ni siquiera necesitas utensilios; y lo más importante, saben muy bien con cualquier proteína jugosa, panes suaves y todos los acompañamientos con los que suelen venir. ¿Sabes realmente dónde se originaron las hamburguesas? ¿Conoces la historia del origen de tu comida favorita?
Historia del origen de las hamburguesas
Tendencias de consumo de hamburguesas en España
La competencia ha aumentado exponencialmente
Este plato de origen americano, que durante décadas fue considerado comida chatarra, se ha...
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Un producto no se convierte en un imprescindible de la noche a la mañana. El pan, por ejemplo, tiene más de 5.000 años de historia a sus espaldas.
Productos de panadería congelados
El pan precocido y el pan congelado
Beneficios de comprar pan congelado
Ventajas para los negocios
La historia del pan es tan larga como fecunda. Es más, algunos estudios recientes han demostrado que se consumía en tiempos prehistóricos, aunque de manera ligeramente diferente a lo que vemos hoy. ¡Obviamente, todo cambia!
No hay mucho mejor que el olor del pan cociéndose en el horno, o el primer bocado de una rebanada...
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La cultura del café siempre está en auge en España, ¿y qué mejor manera de aprovechar eso que abriendo una cafetería?
Consumo mundial de café
¿Qué necesitas para iniciar un negocio de cafetería?
Beneficios únicos del café
Ya seas un novato con ganas de montar una pequeña empresa de café o si eres un emprendedor experimentado, hay cosas específicas que debe saber al iniciar una cafetería.
En líneas generales, a los consumidores se les presenta el café ya molido, pero, inicialmente, el café es un fruto compuesto por una capa exterior que se denomina piel; la pulpa, que es la carne del fruto, y, dentro de la misma, encontramos el pergamino que se...
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