El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y en el mercado hay una amplia variedad de opciones para elegir. Para aquellos que prefieren el café molido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo una serie de pruebas para identificar los mejores cafés molidos disponibles en el mercado, encabezando la lista con cafés de marcas blancas.
Café molido, el más demandado del mercado
Los mejores cafés...
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La cultura del café siempre está en auge en España, ¿y qué mejor manera de aprovechar eso que abriendo una cafetería?
Consumo mundial de café
¿Qué necesitas para iniciar un negocio de cafetería?
Beneficios únicos del café
Ya seas un novato con ganas de montar una pequeña empresa de café o si eres un emprendedor experimentado, hay cosas específicas que debe saber al iniciar una cafetería.
En líneas generales, a los consumidores se les presenta el café ya molido, pero, inicialmente, el café es un fruto compuesto por una capa exterior que se denomina piel; la pulpa, que es la carne del fruto, y, dentro de la misma, encontramos el pergamino que se...
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No se puede negar que el mercado de las cápsulas de café está creciendo exponencialmente en los últimos años.
Explorando el mercado de las cápsulas
Tiempos de pandemia
¿Por qué son tan populares las cápsulas?
Ofrecer cápsulas de café en tu establecimiento
Aunque las cápsulas de café son muy populares hoy en día, el método se lanzó a finales de la década de 1980 y su éxito en los años transcurridos desde entonces se puede atribuir principalmente al ex CEO de Nespresso, Jean-Paul Gaillard, quien cambió la marca de la empresa al mismo tiempo. Si bien la marca...
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Un estudio de Proveedores.com toma el pulso al sector del café para profesionales
Cuando uno se tome un café en un bar o restaurante, lo más probable es que el contenido de su taza pertenezca a marcas como Cafés Candelas, Cafés Bou, Lavazza o Unic , entre otros. Quizás no lo haya pensado nunca, pero no es de extrañar si tenemos en cuenta que solo una decena de insignias se reparten el mercado del café para profesionales en nuestro país. Son datos del primer Estudio Nacional de Marcas de Café en Hostelería, elaborado por Proveedores.com. Un completo informe que repasa cuáles son las empresas cafeteras elegidas por los hosteleros, su grado de satisfacción y los puntos a mejorar, entre otros.
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