¡Las hamburguesas son prácticamente la comida perfecta! Son convenientes en cualquier momento, lo que las hace ideales para una comida en cualquier lugar; son rápidas de consumir, ni siquiera necesitas utensilios; y lo más importante, saben muy bien con cualquier proteína jugosa, panes suaves y todos los acompañamientos con los que suelen venir. ¿Sabes realmente dónde se originaron las hamburguesas? ¿Conoces la historia del origen de tu comida favorita?
Historia del origen de las hamburguesas
Tendencias de consumo de hamburguesas en España
La competencia ha aumentado exponencialmente
Este plato de origen americano, que durante décadas fue considerado comida chatarra, se ha...
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Como propietario de un negocio en el sector de la hostelería o retail, es probable que encuentres proveedores que te ofrezcan la carne de res de la mejor calidad en el mercado.
El sector de la carne de vacuno en España
Razas de ganado para carne de vacuno
Consejos para elegir un proveedor de carne de ternera
Pero, si todos hacen la misma afirmación, ¿cómo saber cuál de todos vende realmente la mejor carne de ternera para ti?
La carne de ternera y productos cárnicos derivados son muy populares en la industria alimentaria....
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Tras la pandemia, la gente se ha dado cuenta de lo mucho que valoran los restaurantes y el sector hostelero. Las personas tienen necesidad de comer fuera, quedar unas con otras y disfrutar de la gastronomía.
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Prueba los productos de primera mano
Considera la rapidez de las entregas
Dentro de los negocios y restaurantes que están en pleno auge, se encuentran los que destacan las hamburguesas como plato principal. Con este aumento en la competencia entre varias marcas establecidas y nuevas creaciones, los restaurantes de hamburguesas necesitan ganarse la confianza de los clientes a través de alimentos de buena calidad servidos a un precio asequible. Es por eso que necesitan...
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Cuando debemos elegir si son mejores los embutidos cocidos o los curados, la verdad es que no existe un criterio unificado. Son muchos los hogares y restaurantes que disfrutan día a día de estos productos, donde para gustos los colores… o mejor dicho en este caso…los sabores.
¿Qué es un embutido?
Clasificación de los embutidos
Embutidos cocidos
¿Qué es un embutido?
En este caso, hablamos de un preparado cárnico que ha sido embutido en una tripa que tanto puede ser natural como sintética. Tradicionalmente se preparan con carne de cerdo mezclada con otros ingredientes como tocino y sangre pero actualmente también hay embutidos de otro tipo de carnes como el pavo o el pollo.
Una vez embutido...
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