Descripción de la empresa Casa Riera Ordeix
Casa Riera Ordeix es una compañía localizada en Barcelona especialista desde 1852 en la elaboración y fabricación de embutidos tradicionales de gran calidad. Su especialidad es el salchichón.
El método de elaboración de Casa Riera Ordeix está basado en la selección de excelentes ingredientes manteniendo un proceso artesanal de elaboración. Los principales embutidos son: salchichón de vic, salchichón trufado, salchichón de payés y fuet de vic. Su principal materia prima es carne de hembra de cerdo.
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