Bolsa 50 gr. Producto Ganador, varios formatos

Bonito seco al vacío. Lomos de bonito, parece mantequilla

Mojama Atún extra. Procede de la parte más noble del lomo de atún.

Marlin. Espectacular con sabor suave y textura delicada,

Descripción de la empresa Cortezas D&Mar

Cortezas D&Mar es una empresa con sede en Alicante, fabricante y proveedores de cortezas de bacalao, ahumados y salazones. Servimos a toda España, pero buscamos distribuidores.

Nuestras productos son totalmente artesanales sin aditivos artificiales. Ofrecemos una calidad extraordinaria y va dirigido tanto al sector de la restauración como a particulares. Nuestro producto único, es un snack de corteza de bacalao crujiente, suave y sano. Además contamos con personal 100% profesional de amplia experiencia en el sector.

Ganador de un Primer premio en la Feria Gourmet 2017.

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Snack corteza de bacalao, con gran éxito en la última feria en Madrid Fusión, tanto en el sector restauración como al público particular. Las cortezas de bacalao fuerón un exito total en la Feria Gourmet 2017 alcanzando el primer premio, por su aportación en la restauración.Se utiliza para crear volúmenes y decoración de los platos, distintas texturas, tierras y como snack solo es espectacular crujiente, suave y sano, pues es la piel del bacalao suflado con un sabor suave que gusta hasta al que no le gusta el pescado y a los niños de cualquier edad

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