Descripción de la empresa Finca Roncales
Finca Roncales es una empresa de tradición sostenible. Nos dedicamos a la crianza en libertad del cerdo ibérico. La superficie de la dehesa está cubierta de hierba, raíces y bellotas, todo un manjar saludable para nuestros Biencriados, que se alimentan de ellas durante la montanera.
Este fruto influye tanto en el exquisito sabor de nuestros jamones y lomos como en sus bondadosas propiedades nutricionales. Nuestra historia habla de nuestro futuro. Nuestra dedicación al cerdo ibérico ha sido transmitida de padres a hijos desde la década de los años 70. Pertenecemos a una familia de ganaderos con una amplia experiencia en la honesta crianza y engorde de este animal.
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