Descripción de la empresa La Trufera
La Trufera es una empresa que se dedica a la producción y venta de trufas la Tuber Melanosporum totalmente ecológica.
La trufa negra es un tipo de hongo que requiere establecer una asociación con las raíces más delicadas de determinadas plantas superiores, como encinas, robles y, particularmente, en la provincia de Teruel, con las carrascas. Nos especializamos en la comercialización de trufa fresca, ofreciendo nuestros servicios tanto a mayoristas y restaurantes como a minoristas y hogares. Suministramos a un total de 26 Estrellas Michelin por la confianza que damos de cómo llega nuestro producto a sus cocinas. Limpias y desinfectadas.
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