Descripción de la empresa Pinatruf
Ubicada en Cuevas Labradas (Teruel), Pinatruf es una empresa productora de trufa negra (tuber melanosporun). Nuestra motivación es hacer una trufa de calidad y tratamiento exquisito y casi individualizado ya que nuestra finca dispone de 6 hectáreas lo que redunda en cultivo en un trato que se lleva cavo alejado de produciones en masa. Nuestra trufa se comercializa exclusivamente en fresco.
Pinatruf nació hace mas de 15 años de forma familiar y su filosofia sigue siendo ser familiar y para coseguirlo no debemos tratar de tener demasiadas hectáreas en producción lo que nos haría perder en calidad y atención al esmerado cultivo de la mejor trufa negra que se da en la provincia de Teruel. Nuestras plantas cuentan con certificación que las acredita en cuanto género y especie para producción de TUBER MELASNOSPORUN VITT.
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