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Catálogo profesional de Tupana Obrador
Productos
Caja tartas de queso al horno (2 uds.)
(Tartas)
Tarta de queso tradicional gourmet. Hecha al horno sin conservantes. Ingredientes: Queso, nata, huevo, azúcar, harina de trigo, esencia de limón.
Caja bica gallega mantecada (5 uds.)
(Tartas)
Bica gallega mantecada tradicional. Textura húmeda y esponjosa . Ingredientes: Azúcar, harina, manteca, mantequilla, huevos, impulsor, esencia de limón, canela.
Caja Barra país
(Pan)
Tiene una hidratación del 80%, su elaboración es igual que la barra gallega. Tiene la masa más compacta, pero sigue manteniendo las mismas características; miga húmeda y olor fresco Ingredientes: Harina de trigo, agua, harina de trigo gallego, sal, levadura, vitamina C,...
Caja de barra morena
(Pan)
Como el propio nombre indica, es un pan elaborado como se hacía en los pueblos gallegos, con unas fermentaciones largas y en bloque, por eso, el sabor es tan peculiar y con miga gorda y húmeda. Ingredientes: Harina de trigo, harina de...
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