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Muchos se preguntan si el tomate es una verdura o una fruta. Lo que es seguro es que el tomate es una hortaliza, pero, aunque muchos creen que se trata de una verdura, en realidad es una fruta. La característica destacada de este fruto es que posee grandes propiedades saludables tan importantes que los laboratorios tratan de encapsularlas en píldoras. Cuanto más se conoce este fruto, más sorprendente resulta. Según la historia, hace 65 millones de años un meteorito se estrelló en la península del Yucatán y generó una gran nube que ocultó la luz del sol. Esto produjo un cambio climático que acabó con los dinosaurios y el 75% de las especies del planeta. Sin embargo, el meteorito no pudo con el tomate, debido a su increíble diversidad genética, que le permitió adaptarse a las nuevas condiciones del planeta. Según científicos, este posee 35.000 genes, 7.000 más que el ser humano, consecuencia de mutaciones que triplicaron varias veces su ADN.
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El tomate es una de las frutas más populares y consumidas de todo el mundo y, de hecho, se usa en una gran cantidad de recetas de todo tipo. Tan común es su consumo, que hoy en día existe una gran cantidad de variedades de esta fruta. El tomate kumato, también conocido como tomate negro, debido a su color por fuera y por dentro mucho más oscuro que el de uno típico, tiene una pulpa muy deliciosa y valorada. Es considerado uno de los tomates más valorados culinariamente, tanto por su por su aspecto para elaborar platos originales como por su sabor. Este se cultiva en algunos países de Europa, Turquía y Canadá.
Pertenece a la variedad de tomates grandes, por lo que no es extraño encontrar tomates con un peso de más de medio kilo, con una piel fina y un color muy brillante. Este tipo de tomate se utiliza mucho para hacer recetas de tomates rellenos, para hacer rellenos para distintos tipos de platos y para comer en ensaladas.
Es otra de las variedades de tomates grandes, o más bien considerados gigantes, por alcanzar pesos de hasta medio kilo o incluso más. También, se le conoce con el nombre de tomate piel de doncella, su sabor y textura son muy llamativas, ya que prácticamente se deshace en la boca. Sin embargo, este tomate es menos popular por su aspecto, ya que no resulta muy estético. Si estás buscado variedades de tomates diferentes para tu negocio o restaurante, en Proveedores.com puedes escoger entre la lista de empresas de tomates a los profesionales con las mejores ofertas de productos.
Es una de las variedades de tomates híbridos. Los tomates cherry tienen su origen en el pueblo mexicano azteca y son muy pequeños, del tamaño de una cereza, son aromáticos y de explosivo sabor. El tomate cherry se puede encontrar en una gran cantidad de variedades y estos son algunos de sus tipos: cherry redondo, cherry pera, cherry amarilo, cherry pera rama, entre otros. Incluye productos de la más alta calidad y ofrece a tus clientes lo mejor. Pide presupuestos a los proveedores de tomates a través de nuestra plataforma y en pocos pasos.
