Cecinas Garrote

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Carretera Madrid-Coruña, 233 , Astorga - León

Cecinas Garrote de Astorga.. Embutidos Leoneses, Jamones y Cecinas de primera calidad, fabricación artesana.

Cecina Tapa Garrote. Tapa de Cecina Garrote, Calidad Premium Reserva.

Cecina Reserva Premium. Taco de Cecina Reserva Premium Garrote.

Taco de Jamón Reserv Duroc. Taco de Jamón Reserva Duroc de Cecinas Garrote. Sabor inigualable

Descripción de la empresa Cecinas Garrote

En Cecinas Garrote somos proveedores de Cecina de Astorga Garrote, la cecina de vacuno reserva Garrote es nuestro producto estrella, el buque insignia de nuestra empresa.

Continuando con la tradición, la elaboración de este exquisito manjar comienza seleccionando únicamente piernas de vacuno de ganado mayor de primera calidad que nosotros mismos procesamos y perfilamos en nuestra sala de despiece; las piezas resultantes (Contra, Tapa y Babilla) se salan en su justa medida con sal marina natural, lavándolas posteriormente y pasando a la fase de asentamiento en la cual, la sal penetrará en las pieza de manera homogénea y uniforme. Pasada la etapa de asentamiento procedemos a aromatizar esas piezas con un delicado toque ahumado con leña de encina para, finalmente, llegar al periodo de maduración, siempre lento y natural en nuestras bodegas donde cada pieza, día tras día, va adquiriendo ese aroma, color y jugosidad característico de nuestra cecina que la convierten en un producto de calidad extrema, único, auténtico e inigualable.

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Categorías de Cecinas Garrote

Alimentación y Bebidas
Carne de Cerdo
Carne de Cerdo Ibérico
Carne de Ternera
Cecina
Chorizo Curado
Jamón
Lomo Curado
Salchichón Curado

Zonas de Cecinas Garrote

  • León

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