Aquí encuentras los 150proveedores de pan precocido más importantes de España.
Podrás seleccionar a los fabricantes de España o los distribuidores de pan precocido más cercanos a España y solicitar los presupuestos que requieras para comprar pan precocido, sin demoras y sin ningún tipo de compromiso .
Pan DA ABOA es una empresa gallega y nos especializamos como fabricantes y distribuidores mayoritas de productos de panadería de calidad suprema. Somos la tercera generación de panaderos y una...Solo fabricamos Pan con masas madre elaboradas según las técnicas mas tradicionales de Galicia. Somos proveedores de PanPrecocido y Pan congelado en toda España y el extranjero. Nuestra misión... (distribuidor de pan precocido)
Con sede en Barcelona, Disalvi Álvarez es una empresa que se dedica a la distribución de productos congelados y alimentacion, desde 1984.Damos servicio en Barcelona y extrarradio... intentando dar la mejor calidad precio.Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes. Trabajamos con la marca DeCasa y toda su gama de congelados, tapas precocinadas, platos preelaborados,platos precocinados y delicatessen: pescado, pulpo... (vender pan precocido)
Con sede en Peralta (Navarra), Pan Barcos es una empresa especializada en la fabricación de Pan y bollería congelada desde el año 1903. Trabajamos con distribuidores de congelado en toda españa para atender el servicio de nuestros clientes finales y fabricantes de Pan o panificadoras que quieren comprar nuestros productos por la... (empresa de pan precocido)
...información. Puede solicitarnos muestras o cualquier tipo de prueba.Nuestros productos: Pan blanco: Barra familiar, Barra mediana, Baguette normal, Txalupa, Pan viena, Panes integrales: Barra integral, Barra integral sin sal, Barra sin sal, Integral completo, Baguette integral, Panes especiales: Pan paris, Montaña, Montaña vital, Alemán, Cúrcuma, Esku ogia, Pan salud, Pan de maíz... (empresa de pan precocido)
...PanPrecocido, Pan del día, rosquillas y picos que distribuimos en la mayor parte del territorio nacional. Contamos con personal cualificado y una extensa flota de vehículos que nos permiten llegar a nuestros clientes con prontitud y eficiencia. Elaboramos Pan del día, PanPrecocido y rosquillas y picos de excelente calidad y sabor, utilizando... (proveedor pan precocido)
...Pan congelado, bollería congelada, tartas, plachas de pastería, Pan de hamburguesa, bollería salada congelada, etc. Contamos con panes novedosos hecho en horno de piedra con una...Contacte con nosotros por este medio gratuito y sin compromiso. Lo esperamos.Horno Madripan pone a su disposición una gran variedad de productos de panadería y pastelería: Empanadas Artesanales, Pan Congelado, Pan de Hamburguesa, PanPrecocido, Tartas, Bollería Congelada, Bollería Salada Congelada, (compra pan precocido)
...Panabad somos proveedores de panprecocido y congelado especializados en la elaboración y distribución de panprecocido congelado, pan...del día y bollería congelada. Contamos con productos frescos, como pan del día, panes especiales para hostelería, bollería y pastelería dulce y salada. Desde... (vender pan precocido)
Pan Rústico Mayoristas es una empresa ubicada en Madrid con una dilatada experiencia como proveedores de Pan. Vendemos el mejor Pan, ofreciendo siempre una calidad óptima y un sabor inigualable. Nuestros panes se elaboran con ingredientes seleccionados de primerísima calidad. Ponemos a su disposición una amplia variedad de panes: Pan antiguo, que es nuestra... (Pan precocido)
Con más de 40 años de trayectoria en el sector y situada en Lucena (Córdoba), en Inpaluc somos fabricantes y proveedores de Pan, bollería y pasteles. Fabricamos productos cocidos, precocidos y congelados: bollería congelada, Pan congelado, masas de Pan congelado, PanPrecocido, Pan del día y rosquillas y picosde Pan. Todos nuestros productos de panadería y pastelería se elaboran... (proveedor de pan precocido)
...tradicional y al canal horeca. Somos proveedores de masa cruda de Pan congelada, masas de bollería congeladas, masas de Pan congeladas, masas de pasteles congeladas, masas de pizza congeladas, masa madre congelada sin gluten, Pan congelado sin gluten, entre otros. Destacamos por la innovación constante en productos de alimentación y con una... (empresas pan precocido)
...del mercado. Tenemos casi cien años de trayectoria en el sector de los proveedores de pan, bollería, salados y pastelería, ofreciendo productos de primera calidad elaborados por...con los mejores ingredientes para garantizar su sabor. Contamos con una línea especial de panprecocido hecho a la antigua usanza, panes especiales para hostelería, bollería y salados. También... (proveedor pan precocido)
En Pa de Coca Distribucions somos una empresa familiar especializada desde hace más de 40 años en la producción de Pan de coca de alta calidad, con sede en Barcelona. Nuestra fortaleza es elaborar un Pan con sabor artesanal, de miga ligera y crujiente. Nos destacamos por elaborar nuestro Pan de coca con los mejores ingredientes... (empresa de pan precocido)
Pan Rústico es una empresa que se encuentra en Madrid y cuenta con años de experiencia en el sector de los proveedores de Pan. Estamos dedicados a la elaboración y distribución de PanPrecocido, Pan del día y Pan cocido teniendo como objetivo ofrecer a nuestros clientes el más delicioso Pan, elaborado... (empresa de pan precocido)
La empresa familiar ALDISA cuenta con más de treinta años de experiencia en la provincia de Sevilla brindando servicios de distribución y comercialización de productos congelados...y refrigerados. Estos incluyen helados, carnes, pescados, pasta, tartas y postres, bollería y PanPrecocido, verduras, empanadas, hamburguesas, tortillas de patata, francesa, entre otros. Contamos con... (distrinuidores pan precocido)
...Pan y bollería y tenemos gran variedad de Pan sin gluten y lactosa, siempre buscando la innovación en la cartera de productos que poseemos. Solicite ahora un presupuesto.En Gelats Alcaraz contamos con: Helados, Cremas, Postres, Impulso, Bollería congelada, Pan congelado, Pasteles, Tartas, Barras heladas, un presupuesto.En Gelats Alcaraz contamos con: Helados, Cremas, Postres, Impulso, Bollería congelada, Pan congelado, Pasteles, Tartas, Barras heladas... (proveedor pan precocido)
Ver teléfono
Si tienes una panadería, bar, punto caliente, cafetería o restaurante, ya puedes contactar en un solo sitio las empresas de pan precocido que te ofrecen una amplia variedad de productos de panadería en todos los sabores y formatos.
Muchos negocios de hostelería basan gran parte de sus ingresos diarios en la venta de bocadillos y montaditos que necesitan un ingrediente en común: el pan.
Aunque parecerá sencillo comprar pan, existen varios apartados a considerar. Se deben decidir aspectos como:
Tipo de pan a utilizar
Cantidad de pan a comprar
Conveniencia para tu negocio
Cualidades del pan
Tipo de pan a utilizar
En cuanto a la elección del tipo de pan dependerá de:
El gusto del mercado que sirvas.
Del clima, ya que ciertos tipos de pan mantienen la frescura mejor en...
Se le llama un punto caliente de pan a un establecimiento que expende pan además de comercializar otro tipo de productos o prestar servicios, como cafeterías, tiendas de alimentación, gasolineras o bares.
La peculiaridad de este tipo de negocios es que el pan se hornea allí mismo a partir de pan precocido o pan congelado.
¿Un punto de pan caliente es un buen negocio?
¿Es viable un punto de pan caliente?
¿Incluir una barra de degustación de pan?
¿Un punto de pan caliente es un buen negocio?
El mercado...
Cuando hace algunos años se empezó a popularizar el consumo de pan precocido congelado, uno de los factores que limitaba el crecimiento de este mercado era el hecho de que este producto se debía mantener congelado hasta poco tiempo antes de su cocción final y su posterior consumo.
Los compradores tanto particulares como del canal Horeca indicaban que su capacidad de almacenaje (en congeladores) era limitada, por lo que preferían congelar otros productos.
Elaboración del pan precocido
¿Cómo se logra una atmósfera modificada para el pan precocido?
Ventajas de utilizar...
El mercado del pan en España ha cambiado mucho en la últimas décadas, ya que no solo ha pasado de ser totalmente artesanal a ser un proceso bastante industrializado, sino también porque los canales de distribución del producto final han evolucionado pasando del típico “horno” que había en cada calle, hasta la distribución de los proveedores de pan en grandes superficies y bajo franquicias extendidas a nivel nacional.
Consumo del pan
Elaboración del pan
Pan fresco
Pan congelado
Situación y...
Ver más
Más información sobre Pan Precocido
Pan precocido
Como sabrás, el pan es uno de los productos más demandados por los clientes finales del sector HORECA. Por eso mismo, es importante contar con buenos proveedores de panadería, aunque el pan recién hecho no es siempre la mejor opción. Para negocios como el tuyo, cuya rotación de pan es alta, el pan precocido quizá sea una mejor opción todavía. Busca tu proveedor de pan precocido en nuestro portal proveedores.com. Tendrás una gran cantidad de posibilidades para que escojas la que más te guste.
¿Es el pan precocido un producto de calidad?
La respuesta rápida es que sí, pero te contamos por qué.
El pan precocido se basa en un método de cocción en dos tiempos. La elaboración de la masa es igual que en el pan tradicional, salvo por algunos detalles que desgranaremos a continuación.
En la primera cocción el pan se saca del horno cuando ha coagulado. A partir de ahí se enfría y después se congela. Como ves, se trata de un pan prácticamente igual que el recién hecho servido directamente por las panaderías. De hecho, algunos panaderos cuecen el pan en dos tiempos y proceden a la segunda cocción al final del día, aunque sin pasar por el proceso de congelación.
Durante la primera etapa, en ese primer tiempo, el pan precocido es de color muy blanco y su densidad es mayor. Una vez cocido por segunda vez, durante unos 10 o 15 minutos, no se distingue del pan tradicional.
Diferencias entre el pan tradicional y el pan precocido
Te damos estos datos para que los tengas en cuenta a la hora de contactar con los proveedores de pan precocido de nuestra web. Así podrás asegurarte de que cada uno de ellos trabaja como es debido para garantizar la más alta calidad. Esta es la única forma de que tus propios clientes también queden satisfechos.
Debido a los dos tiempos de cocción, el pan precocido se elabora con harina de fuerza W=230 y un P/L=0,6. Es importante que esa fuerza no se derive de la presencia de ácido ascórbico, sino de las proteínas de la propia harina. Se requiere, además, que la harina tenga una actividad enzimática alta y se recomienda que sí pues, es muy importante que su Número de Caída no sea inferior a 300 segundos ni superior a 350. De esta manera, no cogerá color durante la primera cocción y la calidad del producto final será mayor.
Como en España se utiliza un sistema mixto de panificación, es importante que en la elaboración del pan precocido se use al menos el 30% de masa madre.
Tus clientes recibirán un pan crujiente y sabroso, aunque su volumen será menos, la corteza ligeramente más áspera y la miga más densa. Aún así, les ofrecerás un pan de calidad.
Es importante que sepas, además, que el pan precocido envejece más rápido, por lo que no es buena idea que lo cocines de un día para otro.
¿Qué necesitas saber para usar este tipo de pan en tu negocio?
Además de conocer algunos datos importantes sobre la primera cocción, que son los que te hemos ofrecido más arriba, lo que necesitas saber es cómo proceder a la descongelación y segunda cocción del pan precocido para su uso.
Es imprescindible seguir las instrucciones de cada proveedor, que suelen ser muy similares a las que te proponemos. Lo primero que debes saber es que hay dos maneras de usar el plan precocido:
Previa descongelación
Cociéndolo sin descongelar
En el caso de que tu negocio te permita disponer del tiempo necesario, el pan precocido se descongelará en unos treinta minutos. Para cocerlo necesitarás calentar el horno a 235 grados y dejar el pan dentro durante 10 minutos aproximadamente.
Si vas a cocer el pan sin descongelar, la temperatura del horno será la misma: 235 grados, pero el tiempo aumentará a 14 minutos.
Nuestros proveedores de pan precocido
Desde Proveedores.com podemos asegurarte que todos nuestros proveedores de pan precocido cumplen con los más altos estándares de calidad para satisfacer las necesidades de tus clientes.
Contamos con panaderías tradicionales, pero también con proveedores de masas congeladas. Entre ellos encontrarás fabricantes de pan sin gluten y sin lactosa. Algo esencial ahora que la mayor parte de los negocios del sector HORECA deben tener en cuenta la presencia de alérgenos en sus productos.
Echa un vistazo en nuestro portal, encuentra el fabricante o el distribuidor de pan cocido que más se ajuste a lo que tu negocio necesita, y contacta con él.
