Annick i Barris

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C/ Ermita de Bellvitge 29 , Hospitalet de Llobregat (L') - Barcelona

Brazo de gitano. Brazo de gitano relleno de nata o trufa y recubierto de yema tostada.

Cheese Cake de Arándanos. Base de galleta con mantequilla, mousse de queso fresco y glaseado de arándanos

Selva Negra. Recubierto de viruta de chocolate negro.

Tarta de San Marcos. Bizcocho génoise, nata montada, trufa y yema tostada.

Tarta multifrutas. Base de galleta sablé, crema pastelera y variado de fruta fresca

Tarta de manzana. Base de galleta sablé recubierta de compota de manzana y manzana horneada

Carrot Cake. Bizcocho de zanahoria y nueces

Citrics. Bizcocho Joconda, mousse suave de cítricos, crema de limón y glaseado de limón

Charlotte de frambuesa. Bizcocho Joconda cremoso de frambruesa, mousse suave de vainilla con pepitas de framb

Cúpula frutal. Base de galleta sablé, crema pastelera, variado de fruta fresca y Cúpula de hojaldre

Imperial. Base de bizcocho de chocolate y almendras con mouse de tres chocolates

Sacher. Auténtico bizcocho Sacher, con mermelada de albaricoque

Tatin. Base de hojaldre y manzanas caramelizadas con mantequilla y azúcar.

Fraisier. Base de bizcocho, crema mousseline ligera, relleno de fresa

Tiramisu de Té Matcha. Clásico tiramisú con Queso mascarpone y café recubierto con té matcha

Coulant de té verde matcha. Excelente Coulant de Té Matcha, elaborado con almendras y chocolate blanco.

Milhojas de crema y frambuesa. Hojaldre caramelizado, crema pastelera y frambuesas

Banda de frutas. Base de hojaldre, crema pastelera y variado de frutas de temporada.

Red Velvet. Bizcocho rojo de remolacha y vainilla con mermelada de cereza y crema de queso

Coulant de chocolate. Fabricado con harina de almendras e inclusión de chocolate negro

Descripción de la empresa Annick i Barris

En Annick i Barris (Hospitalet, Barcelona) elaboramos pastelería artesanal sin aditivos ni conservantes para alta cocina desde 1991. Nuestra especialidad son las trufas y tartas, somos fabricantes y proveedores de tartas congeladas, postres, roscones de reyes, cestas y lotes de navidad, etc.

La fundadora de la empresa era la jefa de pastelería en el Bulli cuando consiguió sus primeras dos Estrellas Michelin. También consiguió el premio al Mejor carro de postres en España en el año 82.

Nuestros productos estrella son las trufas y los milhojas que completamos con una amplia variedad de pastelería internacional, destacamos la sección japonesa. Los elaboramos diariamente por lo que normalmente se conservan bien unos 5 días y se pueden congelar. La excelencia es nuestra razón de ser, por lo que buscamos clientes que se desarrollen en este mercado: restaurantes y/o distribuidores. Tenemos reparto propio congelado y externalizado  por medio de un courier en la mayoría de nuestros productos.

Consúltenos por este medio para más información. 

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Información detallada de Annick i Barris

ANNICK I BARRIS pone a su disposición:

  • Tartas
  • Trufas artesanas con baño de chocolate crujiente
  • Versiones con Sake o Te Matcha y chocolate blanco
  • Mil hojas
  • Pastelería 
  • Roscón de reyes
  • Brazos de gitanos
  • Banda de frutas
  • Brownie de chocolates y nueces 
  • Tiramisú de té de matcha
  • Pie de limón
  • Coulant de chocolate
  • Tarta de San Marcos
  • postres
  • Catering
  • Cestas y Lotes de Navidad

Información adicional de Annick i Barris

Tipo de clientes
  • Atendemos solicitudes de Empresas y Profesionales
Tipo de Empresa
  • Empresa de servicios
  • Fabricantes
  • Exportadores
  • Distribuidores mayoristas

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Categorías de Annick i Barris

Ferias, Eventos y Celebraciones
Catering
Alimentación y Bebidas
Bollería Salada del Día
Cestas y Lotes de Navidad
Postres
Roscones de Reyes
Tartas
Tartas Congeladas
Otros Chocolates

Zonas de Annick i Barris

  • Barcelona

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Actividad en Proveedores.com de Annick i Barris

  • En Proveedores.com desde hace 2 años
  • 770 visitas y 28 solicitudes de presupuestos en Proveedores.com

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Inscrito en el Registro Mercantil de Barcelona el 03/10/2011. Tomo. 42792 - Folio:89 - Sección:8 - Hoja Registral 413061 - Inscripción 1