¿A quién no le gusta la pizza? Es quizás uno de los productos que se consumen más tanto dentro como fuera de los hogares. Las pizzas congeladas son un gran recurso para aumentar tu facturación.
Ventajas de las pizzas congeladas
¿Cómo comprar pizza congelada?
Ventajas de las pizzas congeladas
Nadie duda que si tuviesen que elegir entre una pizza de masa recién hecha y una pizza congelada, la mayoría elegirían la fresca, pero esto tiene mucho que ver con la falta de conocimiento que nos hace pensar que una pizza congelada no tiene tan buen sabor.
Con respecto a esto, podemos estar realmente equivocados, si escoges un
Ver más
Hoy en día, existe una gran industria en torno a las verduras congeladas. El mejoramiento de los procesos de congelación ha conseguido que se puedan conservar congelados una gran variedad de vegetales por mucho tiempo y sin perder su esencia nutritiva.
¿Verduras congeladas o frescas?
Ventajas de usar verduras congeladas
Ahorro de tiempo y dinero
¿Verduras congeladas o frescas?
Este es quizás el gran dilema de quienes manejan cocinas industriales, durante mucho tiempo se había pensado que las verduras congeladas no tenían nada que hacer frente a las frescas en cuanto al sabor que aportaban a las comidas. Sin embargo,...
Ver más
Cuando se trata de comprar pescado para tu negocio siempre dudas entre optar por el pescado congelado o el fresco. ¿Te has preguntado si el pescado que te venden como fresco, lo es realmente?
Bondades del pescado congelado
Bondades del pescado congelado
La respuesta a la anterior pregunta puede ser la clave para valorar las bondades del pescado congelado porque si pudiéramos realmente comprobar la frescura del pescado que se vende como fresco, muchas personas se asombrarían de saber que una gran parte ha sido congelado al momento de la pesca, durante su transporte o en el almacenamiento previo a la venta.
¿Qué significa esto? Que no todo el pescado vendido como fresco lo es, y por tanto las famosas ventajas que tiene sobre el pescado congelado en cuanto a sabor y nutrientes, no son ya tantas.
No...
Ver más
Aunque aún existe la creencia de que el marisco fresco es mejor que el congelado, hoy en día, gracias a las técnicas empleadas de ultra congelación la calidad del marisco se conserva. Si sabes elegir tu proveedor, podrás ofrecer a tus clientes, marisco congelado con una calidad que no tiene nada que envidiar al fresco.
¿Por qué comprar marisco congelado para tu negocio?
Consejos para almacenar y descongelar marisco congelado
¿Por qué comprar marisco congelado para tu negocio?
Existen varias razones por las que el marisco congelado va ganando terreno tanto en el mercado HORECA como en el...
Ver más
