Jamones Sierra Palomera

Mariano Gómez es una empresa familiar que desde hace más de cuatro décadas se dedica a la elaboración de jamón de manera tradicional bajo la marca Jamones Sierra Palomera. Desde hace ya más de 20 años comenzamos a producir Jamón de Teruel con Denominación de Origen de gran calidad, curados en secaderos naturales y elaborados con muy poca sal. Unimos modernos procedimientos a la invalorable experiencia de nuestros ancestros, fruto de lo cual surge un productos de excelente calidad.

Además de nuestro Jamón de Teruel D.O.P. Sierra Lindón, tanto en pieza entera como deshuesado, producimos también tres clases de jamón serrano. El Jamón Añejo, que curamos de forma natural en Cuarte de Huerva (Zaragoza). El Jamón de Bodega, curado en nuestras instalaciones de Monreal del Campo (Teruel). Y el Jamón Añejo Reserva, seleccionado y curado en nuestro secadero natural de Fuendetodos, pueblo natal de Goya en la provincia de Zaragoza.

Si desea más información sobre nuestros productos y un presupuesto sin cargo contáctenos sin compromiso.