Incluye tequeños congelados en tu menú hostelero

La gastronomía es un aspecto fundamental en el sector hostelero y la incorporación de productos auténticos y de calidad puede marcar la diferencia en la experiencia del cliente.

Los tequeños, también conocidos como deditos de queso, son una deliciosa y versátil opción que no solo atraerá a los comensales, sino que también enriquecerá tu oferta culinaria.

Los tequeños son una especialidad popular en Venezuela y Colombia, consisten en una masa de harina de trigo frita y rellena de queso blanco.

Estos sabrosos bocados se disfrutan tradicionalmente como entremés en fiestas, desayunos, comidas rápidas y meriendas. Su masa crujiente y fina, junto con el queso que se funde y gratina al cocinarlos, los convierte en una delicia irresistible.

Origen e historia

El origen exacto de los tequeños no está definido con certeza, pero la teoría más aceptada es que provienen de la ciudad de Los Teques, Venezuela. Según la leyenda, una cocinera de la zona creó estos deliciosos deditos de queso en el siglo XIX.

Desde entonces, los tequeños se han convertido en uno de los embajadores gastronómicos más emblemáticos de Venezuela, apreciados por su sabor y textura únicos.

No solo son un símbolo de la cocina venezolana, sino también una muestra de la creatividad y adaptabilidad culinaria de sus habitantes. En la actualidad, los tequeños no solo son populares en España, sino que han ganado reconocimiento internacional, siendo disfrutados en países de todo el mundo, especialmente en aquellos con una gran comunidad de venezolanos.

Variedad y versatilidad

Los tequeños destacan por su diversidad y adaptabilidad, ofreciendo una amplia gama de opciones para satisfacer todos los gustos y ocasiones. Aquí te presentamos algunas de las variantes más populares:

• Tequeños de masa clásica: perfectos para cualquier ocasión, con una masa tradicional y crujiente que envuelve un delicioso relleno de queso blanco. Son la elección ideal para quienes prefieren los sabores auténticos y tradicionales.
• Tequeños de masa hojaldre: con una masa de hojaldre esponjosa y deliciosa, estos tequeños son ideales para quienes buscan un toque más gourmet. La masa de hojaldre añade una textura ligera y aireada que complementa perfectamente el queso fundido en su interior.

Además de los clásicos rellenos de queso, los tequeños pueden encontrarse en una variedad de sabores, incluyendo jamón, jamón y queso, queso ricota con espinacas, queso gouda (queso amarillo), salchicha, bocadillo de guayaba, chocolate, y hasta mariscos como surimi de cangrejo o camarones. Otra deliciosa variante es el tequeño relleno de chorizo, que ha ganado popularidad en los supermercados españoles.

Los tequeños suelen servirse acompañados de salsas para mojar, como ají dulce, mayonesa de jalapeños y ajo, o miel y mostaza, aunque también se pueden disfrutar solos perfectamente. El queso llanero típico, semigraso y de textura firme, es un ingrediente clave, aunque en su ausencia, la mozzarella, el provolone, o algún otro queso duro y elástico pueden ser buenos sustitutos.

¿Por qué incluir tequeños en tu menú?

1. Atractivo internacional: los tequeños son un producto conocido y amado en América Latina, especialmente en Venezuela y Colombia. Incluirlos en tu menú atraerá a la comunidad latina y a los turistas que buscan sabores auténticos de su país.
2. Versatilidad en el servicio: los tequeños se pueden servir de múltiples formas: fritos, al horno, acompañados de mermelada de guayaba, crema agria, salsa tártara, guacamole, o cualquier aderezo de tu elección. Esto los convierte en una opción versátil que puede adaptarse a diversos momentos del día y tipos de comidas.
3. Facilidad de preparación: al ser un producto congelado, los tequeños son fáciles de almacenar y preparar, permitiendo una rápida respuesta a las demandas del cliente sin comprometer la calidad.
4. Rentabilidad: los tequeños tienen un costo accesible y un margen de ganancia atractivo. Así que al contactar con proveedores de tequeños de calidad, puedes ofrecer un producto delicioso y rentable en tu menú.

Los tequeños son una excelente adición a cualquier menú hostelero, ofreciendo una combinación de sabor, versatilidad y rentabilidad. No solo atraerán a una clientela diversa, sino que también enriquecerán la experiencia gastronómica de tus comensales.

A través de Proveedores.com, puedes acceder a los mejores proveedores de tequeños congelados y otros productos gourmet que harán que tu negocio destaque en el competitivo sector de la hostelería.