Ibéricos la Encina Charra

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Calle la Iglesia, 3 , Gallegos de Argañán - Salamanca
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Jamón de Bellota 100% Ibérico. Con una pureza de raza del 100% debido a una cuidada selección genética

Jamón de Bellota Ibérico 50%. Procedente de nuestros animales, alimentados a base de bellota en la dehesa

Jamón Cebo de Campo. Procedente de nuestros animales alimentados a base de productos y piensos naturales, criados libremente en el campo

Jamón de Bellota Loncheado. Obtenido de la extremidad posterior del cerdo de raza ibérica

Jamón de Bellota Deshuesado. Alimentados exclusivamente de bellotas y pastos en la dehesa

Paleta de Bellota 100% Ibérica. Procedente de nuestros animales, alimentados a base de bellota en la montanera

Paleta de Bellota Ibérica 50%. Con un óptimo punto de curación de más de 36 meses

Paleta Cebo de Campo. Nuestro producto estrella en todos los formatos: deshuesado y troceado o loncheado

Lomo de Bellota 100% Ibérico. Envasado al vacío para que conserve todas sus propiedades durante más tiempo.

Lomo de Bellota 50% Ibérico. Hecho con los lomos de nuestros cerdos ibéricos alimentados a base de bellota

Lomo de Cebo de Campo. Producto elaborado de forma artesanal

Lomito Ibérico. Obtenido del cabecero del lomo

Chorizo Ibérico. Elaborado con carne magra y la grasa del propio cerdo

Salchichón Ibérico. Adobado con pimienta negra sin moler, vino blanco de calidad y otras especias

Longaniza Ibérica. Se caracteriza por ir embutida en tripa delgada y forma de U

Morcilla Ibérica. Envasada al vacío, exquisito embutido para cualquier ocasión

Farinato Ciudad Rodrigo. Se elabora con manteca de cerdo, pan, harina, pimentón, cebolla, ajo, sal, anises y aguardiente

Barbada de Cerdo Ibérico. Azúcares, antioxidante E-301, conservante E-252.

Lotes. Puedes elegir entre una amplia variedad de productos,

Cestas de Regalo. Productos típicos salmantinos para elaborar tu cesta.

Lotes Ibéricos. La preparamos a tu gusto y las enviamos a la dirección que nos indiquen

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Descripción de la empresa Ibéricos la Encina Charra

Ibéricos la Encina Charra es una empresa continuadora de una larga tradición familiar de cría y transformación del cerdo ibérico.

Somos proveedores de patas de jamón, paletas, lomo, lomito, chorizo, salchichón, morciclla, longaniza, entre muchos otros embutidos ibéricos. 

Luego de varias generaciones dedicadas a la cría de cerdos, nos decidimos a construir una fábrica para controlar la temperatura y la humeda de nuestros elaborados, esto con el fin de lograr un producto homogéneo, sano y natural. El resto de nuestro proceso continúa con el método artesanal.

La calidad de nuestros cerdos es el fruto de una continuada selección genética y una esmerada alimentación a base de cereales y productos naturales y, por supuesto, en los meses de octubre a marzo, bellota.

Hacemos lotes y cestas de regalos para que acompañes y celebres esa ocasión especial. Incorporamos lo mejor de nuestra selección ajustado a cada requerimiento y lo enviamos a donde nos indiques

Si deseas más información, comunícate con nosotros.

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y sin ningún compromiso.

Información detallada de Ibéricos la Encina Charra

En Ibéricos La Encina Charra nos especializamos en:

  • Jamón 100% ibérico,
  • Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
  • Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
  • Paleta 100% ibérica
  • Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica
  • Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica
  • Lomo 100% ibérico
  • Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica
  • Lomo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérico
  • Lomito de bellota ibérico
  • Chorizo de bellota ibérico
  • Salchichón de bellota ibérico
  • Longaniza ibérica
  • Morcilla ibérica
  • Barbada ibérica
  • Farinato ibérico

Información adicional de Ibéricos la Encina Charra

Tipo de clientes
  • Atendemos solicitudes de Empresas y Profesionales
  • Atendemos solicitudes de Particulares
Tipo de Empresa
  • Fabricantes
  • Distribuidores mayoristas

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Categorías de Ibéricos la Encina Charra

Alimentación y Bebidas
Chorizo Ibérico
Jamón Ibérico de Bellota
Lomito Ibérico
Lomo Ibérico
Longaniza Ibérica
Lotes de Productos Delicatessen
Morcilla Ibérica
Paleta Ibérica
Paleta Ibérica de Bellota
Pata de Jamón Ibérico
Salchichón Ibérico

Zonas de Ibéricos la Encina Charra

  • Península

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